2014年に体調を崩し、小麦製品を控えるようになりました。三十路女です。
以来、いろいろなグルテンフリーパン(小麦粉不使用のパン)を試してきたのですが、今回は「イチオシはこれ!」というものをご紹介したいと思います(^^)
小麦粉の代替えお菓子などはいろいろ作ったことがあるのですが、パンは発酵などが大変で作れていないんですよね…。
そんなときに出会ったパンが、タイナイの『新潟コシヒカリパン』です。
米粉パンのおすすめ
私がもう何度もリピートしているのがこちら。
株式会社タイナイさんから発売されている、『コシヒカリパン』です。
ネットではAmazonと楽天で販売されています。あとは生協と、実販売店舗だと成城石井で見たことがあります。価格はだいたい500円前後(1斤450g)。
コシヒカリパンの良いところはここ。
小麦粉・アレルギー材料不使用の米粉パン
タイナイ・コシヒカリパンの原材料がこちらです。
小麦粉が使われていないことはもちろん、マーガリンやショートニングといった身体にあまり良くない油も不使用なんです。
マーガリンやショートニングは海外で使用が制限されている国もあるくらい、身体には良くないものだそうです。
私は医師にそのことを聞いて以来、なるべく避けています。アレルギーや腸、花粉症、子宮内膜症などなどさまざまな身体の炎症に繋がると言われました。
昔、『食べてはいけない』という本が流行り、某最王手の製パン会社のパンが筆頭に挙げられていました。市販のパンが身体に良くない理由は、ショートニングをはじめとする添加物が多すぎる点なのでしょうね。
もちろん食べても問題ない人も多いですが、私のように持病がある人間・身体が弱い人はなるべくシンプルなものを食べたいところです。
余談が長くなりましたが、このコシヒカリパンはマーガリンではなくオリーブオイルが使われているので、その点もありがたしです(^^)
タイナイ コシヒカリパンの感想
私は何度も食べているんですが、とにかくおいしいです。
いや、市販の小麦粉のパンが食べられる人にはどうってことない普通のパンかもしれません。
でも、私のようにグルテンフリー生活を(ゆるく)している人間や、小麦アレルギーのある方・お子さんには「救世主か!」というくらい。
「普通のパンが食べられる!」
というありがたさよ…。
米粉パンなので、生のままだとパサパサです。
が、トーストするとむしろ小麦粉のパンよりカリカリに!
私はそのまま食べることも多いのですが、トーストしたコシヒカリパンの上にギー(純度の高いバター)やココナッツオイル、マヌカハニーを塗って食べることも多いです。
ギーやココナッツオイルを塗ると腹持ちも良いのでおすすめ!
もちろん、ハムやレタス、キュウリを挟んでサンドウィッチにしてもおいしいですよ(^^)
米粉パンの中では、安い
私は数々の米粉パンを試してきました。
中には「米粉入りパン」と名がつきながら、ガッツリ小麦粉も使用されているパンも。
タイナイさんのコシヒカリパンは、米粉パンの中では良心的なお値段だと思います。
けっして、安くはないです。1斤500円なので、市販の小麦粉パンが100円もせず買える世の中で高いと思います。
でも、たまには贅沢したっていいじゃない。そう思って、私は月2回くらい買っています。
そこそこ大きな食パンなので、8枚~10枚くらいに分けて切ることができます。私はいつも1枚1枚冷凍して、毎朝トースターで焼いています。
500円で一週間以上は毎朝楽しめるので、コスパは良いほうではないでしょうか。
まとめ
おいしい米粉パンないかな…と探されている方は、一度『コシヒカリパン』、お試しください~!
成城石井が近くにある方はぜひ立ち寄ってみてほしいです。
生協(コープ)など宅配サービスを利用されている方も、カタログを確認してみてください~。
ネットではAmazonと楽天で販売されていますが、だいたい送料がかかってしまうのがネックです…。
メーカーの株式会社タイナイさんは新潟の会社で、ホームページを見ると好感が持てました(^^)
スーパーでも取り扱ってくれたらいいのですが…(新潟県だとウオロクというスーパーで販売されているようです!うらやましい!)。
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